黃山市多舉措挖掘“徽味黃山”品牌

　就在今年來，黃山市重點圍繞構建中華幾大菜系什么是創新規范化區，增加“徽味黃山”國產名牌工作體系構建，充分地挖取徽州飲品文化內涵，加上大“徽味黃山”國產名牌宣傳策劃幅度，傾情定制一系運動。

　　“樹”品牌。發放問卷調查3400份，實施網絡(luo)投票11.6萬票，組(zu)織5名專(zhuan)家現場評審，梳(shu)理產(chan)生“徽味黃山321”系列品牌(pai)，即30 道徽菜、20 道徽州小吃、10 道徽州糕點。

　　“亮”品牌。借助“江(jiang)南吃貨節(jie)”平臺，推(tui)選12家餐飲企業，展(zhan)示“徽味黃(huang)山”美(mei)食品牌，現(xian)場銷售和線下交易額近3萬元(yuan)。

　　“強”品牌。組織全市70余(yu)家餐(can)飲(yin)企業(ye)400余(yu)名廚師(shi)參(can)加首屆“徽(hui)味(wei)黃(huang)山(shan)”地標美(mei)食大賽；借助新媒(mei)體平臺累(lei)計投(tou)放(fang)“徽(hui)味(wei)黃(huang)山(shan)”短視頻(pin)、圖片宣傳百余(yu)次。

　　“活”品牌。整(zheng)合(he)資源、挖掘特(te)色(se)，首次推出7條區域美食旅游線(xian)路(lu)；結(jie)合(he)“徽(hui)味黃(huang)山”資源、特(te)色(se)、線(xian)路(lu)產品(pin)，編制完成《徽(hui)味黃(huang)山》學習用書。

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